Demeyere 55632

Stekpanna Proline 32 cm – femstjärnig stekpanna med fantastiska egenskaper!

Demeyeres stekpanna i serien Proline är en femstjärnig stekpanna av högsta kvalitet. Proline består av sju olika lager stål och aluminium.

Med stål på in- och utsida och en kärna av aluminium får du en jämn värmespridning ända upp på kanterna. Det patenterade rostfria stålet i botten av kärlen är magnetisk, vilket gör att kärlen passar alla spisar och hällar, inklusive induktion.

Ytskiktet är av renaste stål och dessutom  Silvinox-behandlat, för att få en mattare yta som är enkel att hålla ren och snygg.

Att steka i rostfritt stål ger en bra stekyta. Precis som när man grillar kan maten till en början fastna, men släpper så fort porerna har stängts. För att få den bästa stekytan är det bra om maten vänds så få gånger som möjligt.

Det är också viktigt att tänka på att mat kan fastna vid för hög temperatur. Stekpannan tål högsta värme, men det gör inte maten. Lämplig temperatur att steka i är 2/3 effekt.