Kolgrillar

Kolgrillen är den traditionella grillen som ger fin kol- och röksmak på det du grillar. Samtidigt kommer den i ett flertal olika varianter och storlekar vilket gör det enkelt att hitta en grill som passar. De flesta kolgrillar är dessutom billiga i inköp om man jämför med andra typer av grillar.

Vilken typ av grill ska du välja?

Klotgrillar är normalt prisvärda och lätthanterliga varianter. De fungerar ungefär som ugnar och ger ett jämnt och bra resultat så länge locket är på. De flesta kommer med hjul vilket gör dem lätta att flytta på och därmed också att förvara.

Pelargrillar står, precis som namnet antyder, på en pelare. De blir snabbt redo att använda och då gallret går att höja och sänka har man också större kontroll över värmeeffekten.

Bordsgrillar är behändiga om du enkelt vill kunna grilla på picknicken, eller om du till exempel inte har så mycket plats på balkongen.

Material och finesser

Det är viktigt att du väljer en kolgrill av bra kvalitet. Billigare och tunnare plåt håller inte lika bra och rostar lätt. Modeller i kraftigare plåt håller dessutom värmen bättre och ger på så sätt ett bättre resultat.

Vissa grillar kommer med ett så kallat QuickStart-system vilket gör dem lättare att tända. Leta efter en grill med en sådan funktion om du normalt tycker det är krångligt att tända en kolgrill.

Köper du en pelargrill är det bra att kontrollera om den kommer med en säkerhetsfunktion. Denna låter dig hälla vatten i foten på grillen. Skulle grillen sedan välta, släcker vattnet i foten de kolbitar som faller ur grillen.