Elvispar

Elvispen har en given plats i de flesta hem – det är köksapparaten som är ett måste för dig som lagar mat. Du slipper träningsvärken i armen när du ska vispa grädde till kakan och sparar så mycket tid. Den kan användas till att vispa grädde och mixa smet, men de senaste åren har tillverkarna börjat tänja på gränserna för vad vi tidigare ansett att en elvisp är. När du skaffar en elvisp idag kan du samtidigt få hjälp med mycket annat i köket, exempelvis brödbakning, göra smoothies och hacka grönsaker.

Till bakning

Om du främst tänkt använda elvispen till att vispa fluffig grädde eller smet räcker det bra med en modell till vilken endast ballongvispar och degkrokar medföljer. Denna funkar bra till allt från pannkakssmet till bröddeg.

Det är också bra att välja en modell med flera hastighetsinställningar eftersom du då bättre kan anpassa vispningen efter smet.

Till bakning och matlagning

Är du ute efter att ersätta din nuvarande stavmixer och elvisp med ett enda verktyg? Då ska du välja en elvisp med tillhörande mixerfot för att fixa släta soppor och smoothies, eller för att till exempel hacka nötter. Om du vill kunna mixa soppor bör du kontrollera att den medföljande mixerfoten är värmetålig.

Bra funktioner oavsett användningsområde

Tystgående

En tyst motor är viktigare än du tror – särskilt om du vill kunna föra ett samtal medan du använder elvispen eller om du har ljudkänsliga husdjur eller barn.

Turbofunktion

Den här funktionen är särskilt användbar om du vill kunna vispa eller mixa något snabbt.

Stark motor

Viktig om du behöver kunna använda din elvisp till lite mer krävande saker, till exempel stora degar eller svårmixade råvaror.