Köttkvarnar

Vill du kunna tillaga hamburgare från scratch, eller kanske stoppa din egen korv? Vägen mot underbara, hemlagade kötträtter börjar med egenmalet kött – och för detta behövs en köttkvarn.

Att välja din köttkvarn

Styrka och hastighet

En köttkvarn med kraftfull motor gör ett bättre jobb med alla typer av styckbitar. Hur många kilo per minut som maskinen klarar av kan variera rätt kraftigt. Kommer du att använda maskinen mycket och till alla typer av kött, lönar det sig att satsa på en kraftfullare variant.

Korvhorn

Vill du kunna stoppa korv behöver du ett så kallat korvhorn. Enklast är att köpa en maskin där ett sådant medföljer. Det går att köpa till i efterhand, men då är det en bra idé att först kontrollera att ett passande korvhorn också finns för den köttkvarn du vill köpa.

Malningsskivor

En maskin med ett flertal olika hålskivor är ett bra val för dig som redan från början enkelt vill kunna anpassa din malning efter olika typer av kött

Kebbetillbehör

Välj en maskin med detta tillbehör om du enkelt vill kunna tillaga kebbe (friterade bulgurköttbullar).

Klarar köttkvarnen annat än att mala kött?

Ja, det gör den, vilket innebär att den är ett mångsidigare verktyg än man först kan tro. Du kan även använda köttkvarnen för att riva och skiva grönsaker och till flera modeller finns också kaktillbehör. Dessa låter dig använda köttkvarnen till att göra småkakor. Vill du använda din köttkvarn till mer än bara kött ska du alltså leta efter modeller med sådana tillbehör.