Riskokare

En riskokare ger dig perfekt ris varje gång – med betydligt mindre energianvändning än när du kokar ris på spisen. När du letar efter en riskokare är det viktigaste att leta efter en bra kapacitet. Storleken anges ofta som portioner, och en portion är cirka 2,5 dl ris. Välj en riskokare med kapacitet för det antal portioner du tror du kommer tillaga varje dag men tänk också på att det går bra att laga mindre mängder ris i en större riskokare.

Inställningar

Vill du kunna slå på riset och glömma bort det medan du tillreder andra rätter ska du välja en modell med digital timer. Den kan du ställa in när du vill att kokaren ska sättas på och sedan hålla värmen under en viss tid.

Rengöring

De flesta riskokare har en nonstick-yta som är enkel att rengöra med hjälp av en fuktig trasa och lite vatten. Flera modeller kan diskas i maskin och om du vill spara så mycket tid som möjligt är det en sådan du ska välj.

Ångdel

Om du vill slå två flugor i en smäll och koka ris samtidigt som du ångkokar grönsaker eller fisk ska du välja en riskokare med ångdel.

Effektivitet

Om du har mycket på gång och vill att det ska gå snabbt när du lagar mat bör du leta efter en kokare av aluminium, eftersom de värms upp snabbare. Riskokare av rostfritt stål värms inte upp lika snabbt, men de håller värmen jämnt så du riskerar inte att riset bränner fast i botten. Riskokare med högre effekt värms också upp snabbare och är ett bra val om du ofta har bråttom. Lägre wattal är ett bra val för dig som hellre tänker på energikostnaderna.