Svårt att hitta rätt i vitvarudjungeln? Fråga Tretti först! Ring oss på 0771-31 30 31 så hjälper vi dig.
0771-31 30 31
öppet idag kl. 08:30-21:00
Kontakta oss
på mejl här
Favoriter
Profi Cook SV 1112
Profi Cook SV 1112
Profi Cook SV 1112
Profi Cook SV 1112
Profi Cook SV 1112
Profi Cook SV 1112
Profi Cook SV 1112
Profi Cook SV 1112

Denna vara är för tillfället slutsåld

Men oroa dig inte - vi finns här för att hjälpa dig hitta det bästa erbjudandet!

Ring oss på 0771-31 30 31 eller maila oss på [email protected]

Så hjälper vi dig hitta det du letar efter! Du hittar våra andra erbjudanden här.

Vänliga hälsningar - Tretti.se
Se alla sous vide

Om produkten

Sous vide är en skonsam tillagningsmetod som gör maten extra smakrik. Maten kryddas eller marineras, vakuumförpackas och tillagas i vattenbad på låg temperatur. Detta bevarar näringsämnena och smaken blir intensivare och saftigare. Vattenkapaciteten i tanken ligger på 8 liter. Det finns tyvärr inte en inbyggd vakuumförpackare i den här modellen. För att kunna laga sous vide behöver du alltså en extern vakuumförpackare.

Profi Cook - Sous vide-tillagare - SV 1112
En sous vide tillagar med precision från Profi Cook. Sätt kött, fisk eller grönsaker i vattenbadet i flera timmar, tills det blir mört. Därefter ska exempelvis kött bara stekas under mycket kort tid på båda sidor, innan det saftiga och möra köttet kan serveras.

Perfekt tillagning
LCD-displayen samt den genomskinliga locket gör att du kan följa sous vide-tillagningen noga och ställa in temperaturen, precis som du önskar. Sous vide-tillagaren ger en perfekt och ensartad tillagning.

Metod
Sous vide är det nya, som i många år har använts på topprestauranger vid tillagning av biffar för att uppnå den perfekta temperaturen genom hela köttet. Det kvittar om det är om det är tjocka eller tunna bitar kött. Börja med att vakuumpacka fisken, grönsakerna eller köttet. Ställ in maskinen till rätt/önskad temperatur och tid. Sänk ner vakuumpåsen i vattnet och låt det stå, tills tiden har gått ut - kom ihåg att du kan lägga flera saker i behållaren samtidigt. Det bästa resultatet får du, om där är lite plats mellan sakerna, så att vattnet fritt kan strömma runt. Det medföljer ett “galler” till detta ändamål.

Inställningar
Kapaciteten är på 8 liter och själva behållaren är gjord i borstat stål. Det medföljande locket är genomskinligt, så att man enkelt kan titta ner och följa med utan behöva ta av locket först och därmed sabotera den önskade temperaturen. På framsidan kan tid och temperatur(samma knapp) ställas in, om man önskar temperaturen i F(Fahrenheit) eller C(Celsius).

Temperatursstyrning
Enheten är elektroniskt styrd och har en temperaturstegring på +/- 0,5 grader.
Temperaturen kan justeras mellan 45 C till 90 C och timern kan ställas in på upp till 72 timmar. Allt kan följas via displayen på framsidan av maskinen.

Specifikationer

  • Material i rostfritt stål
  • Styr temperatur med precision via kontrollpanelen(+/- 0,5 grader)
  • Vitaminer, näringsämnen och smak bevaras vid sous vide-kokning
  • Maskinen har också andra funktionsinställningar för att tillaga yoghurt och hålla maten varm
  • LCD-display med blått ljus
  • Temperaturinställningar mellan 45-90 grader
  • 72 timmars timerinställning
  • Volym på 8 liter
  • Genomskinligt lock för att bättre kunna följa sous vide-tillagningen
  • Det medföljer galler i rostfritt stål till att placera mat och påsar imellan
  • Det medföljer en tång till att ta upp från det varma vattnet med.
  • Ström: 520 watt, 220-240 V, 50/60 Hz

Specifikationer

Maskin
Färg/MaterialRostfritt stål
Effekt
520 watt
Integrerad vakuumförpackareNej
Vattenbehållare8 liter
Temperaturområde
Temperaturområde, Min.45 grader
Temperaturområde, Max.90 grader
Netto dimensioner
Nettovikt
1.90 kg