Witt

Sous vide-matlagning görs i tre enkal steg: först kryddar eller marinerar du maten. Sedan vakummförpackar du den och tillslut sänker du ned den, med påse och allt, i ett vattenbad där den tillagas på låg värme under en längre tid. Den här skonsamma tillagningstekniken gör att maten verkligen blommar ut sin fulla smak och näringsämnena behålls bättre. Du kan ställa in temperaturen på mellan 45.00 °C och 95.00 °C. Var uppmärksam på att den här modellen inte har en inbyggd vakuumförpackare. Du måste alltså införskaffa en vakuumförpackare separat för att kunmna laga sous vide.

Mer information om Witt Easy Sousvide