VINTERREA SLUTSPURT | Upp till 20% på nästan alla vitvaror*

Se utbudet *Gäller ej Siemens och LG, varor märkta med "Alltid prisvärd" eller returvaror. T.o.m. 26/1-21

Logo
0771-31 30 31 öppet i dag kl. 8:30-21
  • Måndag 8:30-21
  • Tisdag8:30-21
  • Onsdag8:30-21
  • Torsdag8:30-21
  • Fredag8:30-16
  • Lördag12-17
  • Söndag12-17
Stäng
Chatten är
öppen

Favoriter

Stäng
Favoriter
Basket
Shop
Matlagning

3 recept på grönsaksjuice som barnen också älskar

Gröna grönsaker är lite extra nyttiga tack vare deras innehåll av klorofyll och B-vitamin, men broccoli och grönkål står sällan överst på barnens lista över favoritgrönsaker. Det kan vara svårt att övertala dem att äta de gröna vitaminbomberna, men om du prövar att servera grönsakerna som en färskpressad juice går det kanske lite lättare.

Barn behöver också grönsaker

Enligt Livsmedelsverket kan barn från sex månader börjar äta grönsaker utan problem, bara de är tillräckligt mjuka eller mosade i konsistensen så att barnen inte sätter i halsen. Livsmedelsverket påpekar dock att man bör vänta med grönsaker som innehåller mycket nitrat, t.ex. gröna bladgrönsaker som ruccola och spenat tills barnet har fyllt ett år.

Barn behöver mat som är rik på vitaminer ochg mineraler eftersom de inte orkar äta lika mycket som vuxna. En bra tumregel enligt Livsmedelsverket är att bra mat för barnet är också bra för hela familjen. Gröna grönsaker bidrar till kosten med bl.a. kalk, järn och B-vitamin.

Så får du barnen att äta mer grönt

Ett gott råd är att laga grönsakerna så att de ser aptitliga ut och är enkla att äta. Det kan t.ex. vara små grönsakstavar som ev. kan doppas i en sås eller så kan du servera ett färgsprakande fyrverkeri av olikfärgade grönsaker för att väcka barnens nyfikenhet.

LÄS OCKSÅ: Fryst eller färskt – när är frukt och grönt bäst?

Gör en grönsaksjuice

En annan möjlighet är att servera gröna, sunda grönsaker i flytande form. Många föräldrar upplever att det är betydligt enklare att få broccolin att slika ned i en färskpressad juice med äpple och gurka än i kokt form på tallriken. Vi har samlat några inspirerande idéer till läckra grönsaksjuicer som barnen troligtvis också kommer att gilla.

Spenat- och sellerijuice med pärontouch

Grönsaksjuice är rik på K-vitamin vilket är bra för våra benknoter och leder. Med rätt serveringsteknik kan man utnyttja den gröna färgen för att locka fram leklusten hos barnen. Själva juicen är enkelt att göra: bara att köra alla grönsaker i juicepressen alternativ mixa och servera.

spenat och selleri grön juice med päron

Ingredienser

  • 1 handfull persilja
  • 3 stora nypor spenat
  • ½ lime
  • 2 päron
  • 1 stor selleri

Spenatjuice med gurka och honung.

Den här juicen har ett högt innehåll av vitamin C, A och K. C-vitamin hjälper kroppens järnupptag medan A-vitamin är nödvändigt för att bevara en normal syn.

grön juice med spenat och gurka

Ingredienser

  • ½ gurka
  • 5 stora nypor spenat
  • 1 msk honung
  • 100 ml vatten

Röd grönkålsjuice

Även den här juicen innehåller massor av C-vitamin och A-vitamin. Båda två bidrar dessutom till att stärka immunförsvaret.

röd grönkålsjuice

Ingredienser

  • 1 apelsin
  • 2 grönkålsblad
  • 2 äpplen
  • 1 morot
  • 1 rödbeta
  • 1 cm ingefära

Om du är sugen på att testa något av recepten men saknar en bra juicepress hittar du vårt utbud av råsaftscentrifugrar, slowjuicers och vanliga juicepressar här.

Fler tips juicetips

Hälsa & Sundhet

Heidi från Tretti

Heidi kan alltid ge dig goda råd om hur du får ut mest av dina hushållsprodukter. Hon hjälper dig lösa vardagsproblem på smarta sätt och dessutom är hon musikälskare med passion för kreativa projekt av olika slag.

Favoriter

Stäng