CYBER MONDAY | Upp till 25% på allt till köket*

Se utbudet. *Gäller ej varor märkta med "Alltid prisvärd" eller returvaror. T.o.m. 1/12-21.

Logo
0771-31 30 31 öppet i dag kl. 8:30-21
  • Måndag 8:30-21
  • Tisdag8:30-21
  • Onsdag8:30-21
  • Torsdag8:30-21
  • Fredag8:30-16
  • LördagStängt
  • Söndag12-17
Stäng
Kontakta oss
på mejl här

Favoriter

Stäng
Favoriter
Basket
Shop
Matlagning

5 annorlunda recept med vattenmelon

För många symboliserar vattenmelonen verkligen sommar och sol. Den söta smaken läskar härligt i värmen. Är du sugen på att experimentera med några nya recept istället för att bara servera vattenmelonen i skivor som vanligt? Här kommer 5 annorlunda recept med vattenmelon som huvudingrediens.

Mått för vattenmelon

I recepten nedan är mängden vattenmelon angivet i gram. Det kan vara svårt att uppskatta hur mycket t.ex. 200 gram vattenmelon egentligen är. En hel vattenmelon kan väga upp till 3 kg, men alla är inte så stora. Det lättaste är att använda en hushållsvåg, men om du inte har någon våg hemma kan du göra en ungefärlig uppskattning. Smaka sedan av och tillsätt mer av de övriga ingredienserna för att få rätt smakbalans.

Embedded content: https://www.youtube.com/watch?v=puImINAZ8wE

Agua Fresca

Agua Fresca betyder friskt vatten är en lätt, alkoholfri dryck som är populär i stora delar av Mexiko. Det finns många olika versioner av Agua Fresca men det här recept består primärt av vattenmelon.

Du behöver:

  • 300 g vattenmelon
  • ½ dl färskpressad limejuice
  • 1 dl vit sirap
  • 1 dl vatten

Så gör du:

Mixa alla ingredienserna och sila blandningen genom en fin sil. Häll sedan upp blandningen i en karaff och ställ kallt. Servera med isbitar och dekorera med lite mynta.

Granita

En granita är en halvfrusen dessert som kommer från Sicilien och kan köpas i stora delar av Italien. Du kan göra granita med all möjlig frukt, men det här receptet fokuserar på vattenmelon.

Granita

Du behöver:

  • 150 g vattenmelon
  • ¾ dl vatten
  • 2 msk färskpressad limejuice
  • 2 msk honung

Så gör du:

Mixa alla ingredienserna och blanda i en skål och ställ in i frysen. Rör om med en gaffel ca varannan timme så att du får den korniga texturen som ligger bakom namnet på desserten (granulerad betyder kornig struktur). Servera som ett läskande eftermiddagssnack eller som en lätt dessert.

LÄS OCKSÅ: 3 recept till din glassmaskin – och ett du kan göra utan!

Salsa

Salsa betyder egentligen sås på italienska och spanska, men det kan användas på svenska för att beskriva en mexikansk-inspirerad sallad.

Salsa

Du behöver:

  • 100 g vattenmelon
  • 2 tomater
  • 1 orange eller röd paprika
  • ½ rödlök
  • 1 jalapeño
  • 1 msk färsk koriander
  • 2 msk färskpressad limejuice

Så gör du:

Tärna frukt och grönsaker och finhacka löken. Blanda alla ingredienser i en skål och servera tillsammans med tortillachips.

LÄS OCKSÅ: Sommar, sol och jordgubbstårta!

Gazpacho

Gazpacho är en spansk grönsakssoppa som ska serveras kall. Den här versionen innehåller vattenmelon som en liten tvist på det ursprungliga receptet.

Gazpacho

Du behöver:

  • 100 g vattenmelon
  • 2 tomater
  • 1 orange eller röd paprika
  • ½ rödlök
  • 1 jalapeño
  • ¼ gurka
  • 2 msk färskpressad limejuice
  • Salt och peppar
  • Olivolja

Så gör du:

Tärna frukt och grönsaker och finhacka löken. Mixa alla ingredienser utom salt, peppar och olja i en skål. Smaka av med salt och peppar och ställ soppan kallt. Droppa lite olivolja ovanpå strax innan servering. Du kan också välja att servera soppan rumstempererad.

Grillad vattenmelon

Grillad vattenmelon

Du behöver:

  • ¼ vattenmelon skuren i tjocka skivor
  • 50 g fetaost
  • Balsamico och färsk mynta

Så gör du:

Grilla vattenmelonen på båda sidor tills den får tydliga ränder efter gallret. Lägg upp skivorna på ett stort fat. Droppa lite balsamico över skivorna och strö smulad feta och mynta över det hela.

LÄS OCKSÅ: Så får du perfekt grillat kött

Christian från Tretti

Christian är en fena på att hjälpa dig förstå dina vitvaror bättre. Han dyker gärna ner i bruksanvisningar och förklarar för dig vad tekniska termer betyder. Dessutom är han datorentusiast och passionerad bokmal.

Favoriter

Stäng